Tóm tắt
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1. Mục tiêu tổng thể
Đánh giá kiến thức, thái độ, thực hành về loãng xương và mối liên quan với việc đáp ứng nhu cầu khuyến nghị lượng protein, canxi trong chế độ ăn của sinh viên năm thứ nhất Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế
2. Các mục tiêu cụ thể
- Đánh giá kiến thức, thái độ, thực hành về loãng xương ở sinh viên năm thứ nhất Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế.
- Xác định lượng protein, canxi trong chế độ ăn và việc đáp ứng nhu cầu khuyến nghị của sinh viên năm thứ nhất Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế
- Tìm hiểu mối liên quan giữa kiến thức, thái độ, thực hành về loãng xương và các yếu tố khác với việc đáp ứng nhu cầu khuyến nghị lượng protein, canxi trong chế độ ăn của đối tượng nghiên cứu.
ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
1. Đối tượng nghiên cứu
Sinh viên năm thứ nhất khối đại học hệ chính quy tại Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế
Tiêu chuẩn lựa chọn:
- Sinh viên năm thứ nhất đang theo học tất cả các ngành khối đại học hệ chính quy tại Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế
- Đồng ý tham gia vào nghiên cứu
Tiêu chuẩn loại trừ:
- Sinh viên đang mắc các bệnh lý mạn tính hoặc rối loạn chuyển hóa liên quan đến chuyển hóa xương.
- Sinh viên không hoàn thành đầy đủ phiếu khảo sát, vắng mặt trong thời gian thu thập số liệu.
2. Phạm vi nghiên cứu
Sinh viên năm thứ nhất (khối đại học) hệ chính quy của Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
1. Đặc điểm chung của đối tượng nghiên cứu (gồm các yếu tố nhân khẩu học; các yếu tố kinh tế - xã hội; đặc điểm đào tạo và tình hình học tập; tiền sử mắc bệnh loãng xương; đặc điểm lối sống như mức độ hoạt động thể lực, thói quen hút thuốc lá, uống rượu/bia)
2. Đánh giá kiến thức, thái độ, thực hành về loãng xương của sinh viên năm thứ nhất Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế.
- Sử dụng bộ câu hỏi Osteoporosis Knowledge Assessment Tool (OKAT) được phát triển bởi Winzenberg et al, đã được hiệu chỉnh để khảo sát kiến thức về loãng xương.
- Sử dụng bộ câu hỏi Osteoporosis Health Belief Scale (OHBS) về thang đo niềm tin sức khỏe được phát triển bởi Kim KK và cộng sự, đã được hiệu chỉnh tại miền trung Việt Nam để khảo sát thái độ về loãng xương.
- Đánh giá thực hành về loãng xương (dinh dưỡng, vận động, lối sống): các hành vi liên quan đến tập thể dục phòng ngừa loãng xương và tiêu thụ thực phẩm giàu canxi theo thang đo (ECBS) được phát triển bởi Nguyen VH, đã được hiệu chỉnh tại miền trung Việt Nam để đánh giá các hành vi phòng ngữa loãng xương
3. Xác định lượng protein, canxi trong chế độ ăn và việc đáp ứng nhu cầu khuyến nghị của sinh viên năm thứ nhất Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế
- Sử dụng phương pháp hỏi ghi 24 giờ để hỏi tiêu thụ thực phẩm của đối tượng nghiên cứu
- Tính toán lượng protein, canxi trong chế độ ăn và so sánh với nhu cầu khuyến nghị dinh dưỡng cho người Việt Nam
4. Tìm hiểu mối liên quan giữa kiến thức, thái độ, thực hành về loãng xương và các yếu tố khác với việc đáp ứng nhu cầu khuyến nghị lượng protein, canxi trong chế độ ăn của đối tượng nghiên cứu.
